SODALICIOUS

EN EKOLOGISK LÄSKFABRIK MED HANTVERKSPRODUKTER SPRUNGNA UR ÄKTA VARA FILOSOFI

Sodalicious, en äkta vara utan konstigheter i. En läskande produkt med hela fem handpåläggningar innan den är färdig - alltså en riktigt hantverksprodukt. Det är kvalitet i flaskan kära lyssnare och den görs på kanske en av Sveriges minsta läskfabriker i Trelleborg på Skånes sydkust. Mattias Lindemann berättar hur han helt bytt karriär i livet och lyckats bygga en hållbar verksamhet. Läsken är ekologisk och ofta gjord på riktig frukt. Mattias har ett cirkulärt tänk och därmed nästan inga restprodukter, allt används och är alltså en resurs för något annat. Han berättar hur deras Julsoda till exempel är gjord på risvatten. Håll till godo med detta störtsköna avsnitt om en dryck som dom allra flesta har en relation till - läsk när den är som bäst.