SPROUTLY

EN GRODD ÄR EN BANK FULL MED NÄRING

I detta avsnitt möter vi Jonas Bendroth grundaren till bolaget Sproutly. Han är den moderna VDn som glad i hågen möter upp mig i strumplästen och går under alias @groddjonas. Han är ung, cool, kul, kunnig, helt enkelt en underbar människa. Han vill få Svenska folket till att “grodda” mer både för våran egen hälsa men också för vårt klimat. Jag tror på Jonas, jag tror på groddandet och i mina ögon ligger världen för hans fötter. Ett frö som vi groddar är rikt på makronutrienter alltså kolhydrater proteiner och fibrer men också på antioxidanter och enzymer. Jonas beskriver fröet som en bank full av näring. Genom detta avsnitt hoppas jag att fler av oss ska få upp ögonen för groddandet och upptäcka att det finns en enorm variation av frön som faktisk går att grodda - glöm det där med att det bara är alfalfa och krasse man lägger i blöt - detta avsnitt kommer introducera er till en värld av groddande.